Translate

czwartek, 16 kwietnia 2020

Racuchy bananowe na kefirze

Chyba wszyscy lubią racuchy, ja dziś zapraszam na racuchy z bananami, szybkie i idealne na śniadanie lub podwieczorek.



Składniki:

- 2 banany
- 500 ml kefiru
- 300 g mąki
- 2 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru pudru



Przygotowanie:


Jajka ubić, dodać kefir, mąkę, proszek do pieczenia i cukier puder. Wszystko dokładnie wymieszać. Banany kroimy na półtalarki i mieszamy z ciastem. Na patelni rozgrzewamy olej z masłem(pół na pół). Ciasto przekładamy porcjami na patelnie i smarzymy na średnim ogniu. Po upieczeniu z obu stron zdejmujemy na talerz z ręcznikiem papierowym do odsączenia. Podajemy z cukrem pudrem.