Sałatka z serkiem wiejskim

Sałatka którą można zrobić o każdej porze roku. U mnie w domu te składniki zawsze są pod ręką bo córeczka uwielbia serek wiejski i mogłaby go jeść codziennie.

Składniki:

- 2 zielone ogórki

- 1/2 pęczka rzodkiewki 

- 350-400 serka wiejskiego 

- 1/3 pęczka cebulki z szczypiorkiem 

- sól 

- pieprz 

Przygotowanie:

Ogórki obieramy ze skóry, kroimy razem z rzodkiewkami na półksiężyce. Cebulkę z szczypiorkiem szatkujemy i dodajemy razem z serkiem do pokrojonych warzyw. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy np. na śniadanie.