Wytrawne ciasto z tuńczykiem i oliwkami

Dziś ciasto w innym wydaniu, głównym składnikiem jest tuńczyk i oliwki.

Składniki:

- 80 g tuńczyka w oleju Princes

- 80 g czarnych oliwek

- 40 g suszonych pomidorów

- 125 g jogurtu naturalnego

- 4 jajka 

- 100 ml mleka

- 250 g mąki

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- szczypta soli

- szczypiorek

Przygotowanie:

Oliwki kroimy, pomidory odciskamy z oleju i drobno kroimy, tuńczyka odciskamy z oleju i rozdrabniamy widelcem. Jajka miksujemy z jogurtem, dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mlekiem, dokładnie miksujemy. Dodajemy sól, tuńczyka, pomidory i oliwki, wszystko dokładnie mieszamy łyżką. Przelewamy do formy keksowej 35 cm posmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Wierzch posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni, pieczemy 30-35 min. Zostawiamy w formie do wystygnięcia.

#MasterTuńczyk

Zapraszam do konkursu z marką Princes na stronie www.konkurstunczyk.eu