Translate

sobota, 24 czerwca 2017

Optymalne kanapeczki piknikowe

Lato to czas pikników, wyjeżdżamy za miasto z pysznymi przekąskami. Ale nie zawsze mamy możliwość i czas, możemy zrobić sobie piknik w ogródku. Na taki piknik możemy przygotować inne produkty bo nie będziemy się zastanawiać jak je przewieźć. Ja proponuję optymalne kanapeczki piknikowe które są pyszne i bardzo zdrowe.




Składniki:

- masło Optima Omega 3
- pieczywo chrupkie żytnie
- awokado
- 1/4 cytryny
- mini mozzarella
- pomidorki koktajlowe
- szczypiorek
- sos balsamiczny
- sól
- pieprz




Przygotowanie:

Awokado kroimy na pół, wydrążamy miąższ i rozdrabniamy widelcem. Dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz, dokładnie mieszamy. Masło rozsmarowujemy na pieczywie, następnie  masę z awokado. Pomidorki kroimy na ćwiartki a mozzarellki na pół, układamy na wierzchu kanapek. posypujemy posiekanym szczypiorkiem, solą i pieprzem, na koniec polewamy niewielką ilością sosu balsamicznego.







Życzę smacznego


Optymalny wybór na piknik

czwartek, 15 czerwca 2017

Odrywane ciasto drożdżowe z płatkami

Mówi się że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, można podawać je w różnych postaciach ja proponuję pyszne ciasto drożdżowe podane z kakao.




Składniki:

- 400 g mąki pszennej
- 7 g drożdży suszonych
- 150 ml mleka
- 50 gram cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- szczypta soli
- 2 jajka
 50 g masła




Nadzienie:

- 3/4 szklanki płatków kukurydzianych Lubella Corn Flakes kakao i miód
- 70 g masła
- 100 g cukru




Przygotowanie:

Mleko podgrzewamy w rondelku i roztapiamy w nim masło, odstawiamy do wystygnięcia. Dodajemy cukier waniliowy. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże, sól i cukier. Następnie dolewamy mleko i wbijamy jajka. Wyrabiamy dokładnie do momentu odchodzenia ciasta od ręki. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 2 godziny. W międzyczasie rozpuszczamy masło do nadzienia. Płatki kukurydziane miksujemy i mieszamy z cukrem. Po 2 godzinach wyrabiamy krótko ciasto na stolnicy i wałkujemy na prostokąt o wielkości ok. 30x20 cm. Rozpuszczonym wcześniej masłem smarujemy wierzch ciasta i posypujemy mieszanką z płatków i cukru. Posmarowany prostokąt przecinamy wzdłuż krótszego boku na 6 równych pasów. Układamy jeden na drugim pas stroną posmarowaną do góry. Tak ułożony pas kroimy na sześć kwadratów i układamy ja pionowo w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia o długości 30 cm. Przykrywamy ściereczką i odkładamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po tym czasie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy 35-40 minut.








Życzę smacznego

#Lubella #mojaalternatywa





Odkryj autentyczny smak natury

niedziela, 11 czerwca 2017

Sałatka makaronowa na piknik

Ta sałatka jest idealna na piknik ale można taką przygotować sobie również do pracy. Jest bardzo szybka w przygotowaniu. Lubella ma w swojej ofercie nowe wersje makaronów Lubella Mini, dzięki nim można pobudzić wodze fantazji i wyczarować wspaniałe dania.  #lubelloveinspiracje i #lubella




Składniki:

- 250 g makaronu #Lubella mini rurki 5 warzyw
- 100 g sera gouda (można użyć innego)
- 100 g mini mozzarelli
- 5 jajek
- 400 g pomidorków koktajlowych
- 3 ogórki zielone
- pół cebuli lub jedną małą
- 1/2 pęczka szczypiorku
- 5 łyżek majonezu
- natka pietruszki
- sól
- pieprz




Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg. opakowania. Po ostygnięciu dodajemy do niego pokrojony w kostkę ser gouda, mozzarellę przekrojoną na cztery części, drobno posiekaną cebulę, jajka ugotowane na twardo i pokrojone w większą kostkę. Dodajemy sól, pieprz i majonez, całość dokładnie mieszamy. Ogórki obieramy ze skóry, przecinamy wzdłuż i kroimy, pomidorki przecinamy na cztery części, dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy. Podajemy z posiekaną pietruszką.






Życzę smacznego