Sałatka makaronowa na piknik

Ta sałatka jest idealna na piknik ale można taką przygotować sobie również do pracy. Jest bardzo szybka w przygotowaniu. Lubella ma w swojej ofercie nowe wersje makaronów Lubella Mini, dzięki nim można pobudzić wodze fantazji i wyczarować wspaniałe dania.  #lubelloveinspiracje i #lubella

Składniki:

- 250 g makaronu #Lubella mini rurki 5 warzyw

- 100 g sera gouda (można użyć innego)

- 100 g mini mozzarelli

- 5 jajek

- 400 g pomidorków koktajlowych

- 3 ogórki zielone

- pół cebuli lub jedną małą

- 1/2 pęczka szczypiorku

- 5 łyżek majonezu

- natka pietruszki

- sól

- pieprz

Przygotowanie:

Makaron gotujemy wg. opakowania. Po ostygnięciu dodajemy do niego pokrojony w kostkę ser gouda, mozzarellę przekrojoną na cztery części, drobno posiekaną cebulę, jajka ugotowane na twardo i pokrojone w większą kostkę. Dodajemy sól, pieprz i majonez, całość dokładnie mieszamy. Ogórki obieramy ze skóry, przecinamy wzdłuż i kroimy, pomidorki przecinamy na cztery części, dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy. Podajemy z posiekaną pietruszką.

Życzę smacznego