Ciasteczka śniadaniowe z dżemem z Rokitnika

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem. Jedni jedzą syte śniadania, pełne wędlin, inni musli a niektórzy lubią śniadania na słodko i taką propozycję szybkiego śniadania przedstawiam.

Składniki:

- ciasto francuskie

- dżem Łowicz z Rokitnika

- 200 g białego sera

- 2 łyżki śmietany 18%

- 3 łyżeczki cukru

- olejek waniliowy

Przygotowanie:

Ciasto francuskie kroimy na dwanaście kwadratów 8 x 8 cm. Pozostałe ciasto kroimy na około centymetrowe paski i obklejamy nimi każdy kwadrat wkoło. Ser rozdrabniamy widelcem dodajemy cukier, śmietanę i 5 kropli olejku waniliowego. Wszystko dokładnie mieszamy. Łyżeczką przekładamy na każdy kawałek ciasta. Wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy około 20 minut. Po wyjęciu delikatnie studzimy i nakładamy dżem Łowicz z Rokitnika.

Życzę smacznego.