Sałatka z mozzarellą

Sałatka z mozzarellą

Składniki:

- olej Kujawski ze smakiem – z pomidorami, czosnkiem i bazylią

- 100 g mieszanki sałat

- 1 pomidor

- ½ papryki czerwonej

- 100 g sera feta

- 1 kulka sera mozzarella

- 1 jajko

- bułka tarta

- mąka

- olej do smażenia

Przygotowanie:

Do mieszanki sałat dodajemy pokrojonego pomidora, paprykę posiekaną w cienkie paski, i pokrojonego w kostkę ser feta, całość mieszamy z olejem Kujawskim ze smakiem i odstawiamy na kilka minut do przejścia smaku. W między czasie kroimy w plastry ser mozzarella. Obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i na koniec w bułce tartej. Tak przygotowany ser smażymy na oleju. Po usmażeniu podajemy z przygotowaną sałatką.  

Przepis bierze udział w konkursie "Kujawski ze smakiem do sałatek" organizowanym przez ZT Kruszwica SA oraz serwis ZpierwszegoTloczenia.pl

Do zabawy zaprasza Majana: http://majanaboxing.blox.pl/2014/06/Kujawski-ze-smakiem-do-salatek-Konkurs.html

Oświadczam że akceptuję regulamin