Translate

niedziela, 14 lutego 2016

Mus kasztanowy

Moja propozycja na walentynki to mus kasztanowy który jest delikatny i pyszny.




Składniki:

- 200 g masy kasztanowej
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ajerkoniaku
- 200 ml śmietanki 36%




Przygotowanie: 

Żółtka oddzielamy od białek. Cukier puder miksujemy z żółtkami na puszystą masę. Dodajemy masę kasztanową i dokładnie miksujemy do połączenia składników. Śmietankę ubijamy i dodajemy do masy, mieszamy łyżką. Na koniec ubijamy białka na sztywno i dodajemy powoli do musu mieszając. Gotowy mus przekładamy do pucharków i odstawiamy do lodówki na 3 godziny. 




Życzę smacznego.