Babeczki śniadaniowe z sucharkami

Na śniadanie polecam szybkie babeczki śniadaniowe z sucharkami, są pyszne i bardzo syte.

Składniki:

- 3 sucharki Mamut

- 2 jajka

- 1 łyżka śmietany 18 %

- 1 parówka

- 1/3 pęczka szczypiorku

- 30 g parmezanu

- sól

- pieprz

Przygotowanie:

2 lub trzy kokilki (w zależności od wielkości) smarujemy masłem, kruszymy sucharki w kostkę i wkładamy do kokilek. Jajka roztrzepujemy ze śmietaną, poszatkowanym szczypiorkiem, startym parmezanem. Parówkę kroimy wzdłuż i kroimy na plasterki, dodajemy do masy, przyprawiamy solą i pieprzem. Przelewamy na wierzch sucharków, wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i pieczemy ok. 15-20 minut.

Życzę smacznego