Ruloniki z ciasta francuskiego z łososiem

Ruloniki z łososiem były idealną przekąską na sylwestra, ale będą również wspaniałe na każdą inną imprezę.

Ruloniki z ciasta francuskiego z łososiem

Składniki:

- 1 op. ciasta francuskiego

- 150 g wędzonego łososia

- 250 g szpinaku

- 2 serki camembert

- 3 ząbki czosnku

- sól

- pieprz

- masło ok. 4 łyżek

- żółtko

Przygotowanie:

Szpinak myjemy, obsuszamy i smażymy na maśle, dodajemy drobno pokrojony czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem. Całość smażymy do wyparowania wody ze szpinaku. Rozsmarowujemy całość na rozwiniętym cieście francuskim. Pokrojonego w paski łososia układamy naprzemiennie z serem camembert na całym cieście. 

Zwijamy całość w rulon i smarujemy żółtkiem. Kroimy na ok. 1 cm kawałki i układamy na papierze do pieczenie. Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika do 200 stopni  C. i pieczemy około 15 minut do zrumienienia. Są dobre za równo na ciepło jak i na zimno.

Życzę smacznego