Koktajl bananowy

Pyszny i delikatny w smaku koktajl bananowy, dla wszystkich którzy lubię babany.


Koktajl bananowy

Składniki:

- 3 dojrzałe banany
- 400 ml jogurtu naturalnego
- 1 łyżka miodu

Przygotowanie:

Banany obieramy, kroimy na kawałki, wkładamy do blendera. Dodajemy miór i mleko. Wszystko razem miksujemy i podajemy. 

Życzę smacznego

Dynia marynowana

Pierwszy raz robiłam marynowaną dynię i długo się zastanawiałam z jakiego skorzystać przepisu. Przepis wziełam z bloga Potrawy Regionalne a w wprzyszłym roku może zrobię jeszcze w innych wersjach.


Dynia marynowana

Składnki:

- 1 kg obranej dyni
- 375 g cukru
- 250 ml octu
- 750 ml wody
- 5 goździków


Przygotowanie:

Obraną dynię kroimy na wąskie kawałki a później na kostkę. 

Do garnka wlewamy wodę, ocet, dodajemy cukier i gożdziki. Do gotującej się zalewy wrzucamy pokrojoną dynię i gotujmy do zeszklaenia około 10 minut aż dynia będzie chrupka i delikatnie mięka. Dynie przekładamy do słoików. Odcedzamy goździki i zalewamy gorącą zalewą dynię. Zakręcamy mocno słoiki, obracamy na góry dnem i odstawiamy do wystygnięcia.

Życzę smacznego

Śląska kopa

Mój ulubiony deser, który jest w tym wydaniu słodki i mocno alkoholowy. Dla tych którzy go znają nie trzeba nic więcej pisać a jak ktoś go nie zna to bardzo polecam.


Śląska kopa

Składniki:

- 400 g kokosanek

- 400-500 g mieszanych owoców z puszki

- 150 ml wódki 

- 100-150ml syropu z owoców

- 2 łyżki rodzynek

- 400 ml śmietana 30 %

- 2 op. śmietanfixu

Przygotowanie:

Rodzynki zalewamy 2 łyżkami wódki i odstawiamy. Kokosanki rozdrabniamy, zalewamy pozostałą wódką i syropem(ilość taka, aby powstała masa nie była rzadka). Masę kokosową wykładamy do pucharków, przykrywamy warstwą owoców, posypujemy namoczonymi rodzynkami. Ponownie układamy masę kokosową i owoce. 

Ubijamy śmietanę z śmietanfixem i dodajemy na wierzch deseru. Jeżeli mamy większe pucharki można przygotować kilka warstw lub układać na talerzu w kształcie kopy.

Życzę smacznego