Kompot z rabarbaru

Rabarbar zawsze będzie przypominał mi smaki dzieciństwa, zawsze były robione z nim ciasta, ja często jadłam zanurzany w cukrze a przede wszystkim gościł na stole w postaci rabarbaru.


Kompot z rabarbaru

Składniki:

- 1 kg rabarbaru
- 3 litry wody
- 3/4 szklanki cukru

Przygotowanie:

Rabarbar myjemy, obieramy i kroimy na kawałki ok. 5 cm.

Wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy.

Po zagotowaniu dodajemy cukier, mieszamy, zmniejszamy ogień i gotujemy 10-15 min.

Odstawiamy do ostygnięcia, odcedzamy i przelewamy do dzbanka, wstawiamy do lodówki do schłodzenia.

Życzę smacznego.