Zastanawiałam się ostatnio jaką zrobić surówkę do obiadu i przypomniałam sobie że dawno nie jadłam rzodkiewki ze śmietaną. Łatwa, szybka a do tego pyszna i to był strzał w dziesiątkę.
Szybka surówka z rzodkiewki
Składniki:
- 1 pęczek rzodkiewki
- 200 ml śmietany 18 %
- sól
- pieprz
- łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
Rzodkiewkę myjemy i trzemy na tarce na plasterki. Śmietanę doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny i odkładamy na ok. 15 min. Po tym czasie mieszamy z rzodkiewką. Podajemy jako surówka do obiadu, można też jeść same.
Życzę smacznego
Uwiebiam rzodkiewke....
OdpowiedzUsuń