Surówka z białej rzepy

 Biała rzepa jest bardzo zdrowa i smaczna, najpopularniejszą potrawą przygotowaną z niej jest surówka, która jest bardzo delikatna w smaku.


Surówka z białej rzepy

Składniki:

- 1 rzepa
- śmietana 18 %
- sól
- pieprz
- cukier
- sok z cytryny

Przygotowanie:

Rzodkiew trzemy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy około 100 ml śmietany, przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i małą ilością soku z cytryny do smaku. Wszystko dokładnie mieszamy, jeżeli będzie za gęsta dodajemy jeszcze trochę śmietany. Odkładamy w chłodne miejsce do przejścia smaków.

Życzę smacznego.